優子が三郎に話したところによると、昔、賢三は房子との約束を破ってしまったようだ。詳細はわからないけど、賢三が房子の元で料理人としてはたらく約束をしていたのだろうか。以前、房子が暢子の比嘉賢三と書かれた包丁を見て驚いたような顔をしたシーンがあったので。
二ツ橋が「あまゆ」で三郎に謝罪。その席で、暢子のボロネーゼを試食。二ツ橋によると、彩りが足りないようだ。今週のタイトルは「あの日、イカスミジューシー」だけど、イカスミなんか足したら、彩りが崩壊しそうだし、暢子の工夫でボロネーゼがどのように変化するのか楽しみ。
二ツ橋の話が思ったよりも進まなくてびっくりした。今週はあと2回の放送しかないけど、二ツ橋の話は今週中に解決するのかな。
歌子も今日の放送で検査の結果がわかると思ったけど、次回以降のようだ。
今日は良子も賢秀（ニーニー）も出なかったので朝から穏やかな感情で視聴できた。
